Silikoonist küpsetusmatti kasutatakse peamiselt pasta, pasta, pitsa jms valmistamiseks ja rullimiseks. Selle peamised omadused on järgmised:
1. Toidukvaliteediga materjal: silikoonist sõtkumismatt on valmistatud toidukvaliteediga silikoonmaterjalist, mis on mittetoksiline ja maitsetu, ohutu ja hügieeniline.
2. Mittenakkuv jõudlus: silikoonist sõtkumismatil on hea mittenakkuvus, mis takistab jahu matile kleepumist ning seda on lihtne puhastada ja kasutada.
3. Kõrge temperatuuritaluvus: silikoonist sõtkumismatt talub kõrget temperatuuri ilma deformatsiooni või lahustumiseta ning sellel on pikk kasutusiga.